Mer enn kaffe latte

Ønsket om å skape noe, og bli gammel på hjemstedet var en viktig drivkraft for å etablere det som må være verdens nordligste kaffebrenneri i en av landets minste kommuner. Inspirasjonen fikk han under reiser til Nicaragua og Cuba der han kom i kontakt med lokale kaffedyrkere.

Vin- og kaffifabrikken i Finnmark

Kaffebrenneriet med tilhørende bar er en del av gründerens varierte forretningsvirksomhet som startet med overtakelsen av en konkursrammet vinfabrikk i Finnmark, der han nå produserer sin egen vin basert på krøkebær fra fylket. For å ha noe å holde på med mens den første vinen gjæret seg ferdig, gikk han i gang med import av sigarer og holdt sigarkurs helt til røykeloven kom og satte en stopper for den type virksomhet. I dag importer han vin og olivenoljer fra Italia som sammen med egenprodusert kaffe hovedsakelig leveres til hotell og restaurantmarkedet. I år regner han med å selge 6-7 tonn kaffe.

Attraktiv møteplass

På Forvik har han også overnattings- og serveringstilbud som er åpent i sommersesongen i de gamle bygningene på handelsstedet. Her satser han på lokale mattradisjoner basert på ferske råvarer fra distriktet. Den gamle frityrkokeren har for lengst endt sine dager på havets bunn, og tjener nå som fortøyning. Med kaffebaren har han skapt en ny og attraktiv møteplass både for folk i bygda og tilreisende, samtidig som det er bevist at distriktene kan levere noe annet enn råvarer.

Ja og nei til støtte

God støtte fra Vevelstad kommune og den lokale banken har vært en viktig forutsetning for at han som fjerde generasjon kan beholde handelsstedet og drive det videre. Derimot er han lite fornøyd med Innovasjon Norge som ikke ville støtte etableringen av kaffebrenneriet, og Kulturminnefondet som ga avslag på søknaden om midler til restaurering av en stor og verneverdig bygningsmasse. Til tross for dette, har en betydelig egeninnsats og bistand fra familien ført til at han satser friskt og er optimistisk med tanke på framtida.

Arnt Mathias Arntzen, tlf 98 48 40 00